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안녕하세요. 론브릿지입니다.
장염은 바이러스, 세균 또는 음식물 알레르기 등에 의해 장에 염증이 생기는 질환으로 설사, 복통, 구토, 발열 등의 증상을 일으킵니다. 장염이 발생하면 손상된 장을 회복하고 수분과 영양을 보충하는 것이 중요합니다. 이번 글에서는 장염 증상을 완화하고 회복을 돕는 음식과 섭취 요령을 소개합니다.
그럼, 시작하겠습니다!
장염에 좋은 음식
1. 수분 보충 음식
✔ 따뜻한 물
- 수분 보충은 장염 치료의 핵심입니다. 따뜻한 물은 장을 자극하지 않으면서 수분을 공급합니다.
✔ 전해질 음료
- 이온음료, ORS(경구용 수분 보충액) 등을 섭취하면 설사로 손실된 전해질을 보충할 수 있습니다.
✔ 맑은 국물
- 기름기 없는 맑은 국물(맑은 된장국, 닭고기 육수)은 장에 부담을 주지 않으면서 수분과 영양을 제공합니다.
2. 소화가 잘 되는 음식
✔ 미음 (쌀죽)
- 쌀로 만든 미음은 위와 장에 부담을 덜 주며, 소화와 흡수가 쉬워 장염 환자에게 이상적입니다.
✔ 바나나
- 바나나는 칼륨 함량이 높아 전해질 균형을 맞추고, 수용성 섬유질인 펙틴이 설사 완화에 도움을 줍니다.
✔ 감자
- 삶은 감자는 소화가 쉬운 탄수화물 공급원으로 장염 환자에게 적합합니다.
✔ 식빵 (구운 빵)
- 지방이 적고 소화가 쉬운 탄수화물로 에너지를 보충할 수 있습니다.
3. 장 건강 회복 음식
✔ 요구르트
- 프로바이오틱스가 포함된 요구르트는 장내 유익균을 늘리고 염증을 완화하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
- 단, 유당불내증이 있는 경우 피해야 합니다.
✔ 사과 소스
- 사과는 펙틴이 풍부하여 설사 완화에 효과적이며, 익혀서 소스로 만들면 소화가 더 쉽습니다.
✔ 구운 호박
- 호박은 장을 진정시키고 섬유질을 적당히 공급해 장 기능 회복을 돕습니다.
장염 시 피해야 할 음식
✔ 기름지고 자극적인 음식
- 튀김, 고기, 고지방 음식은 소화가 어렵고 장을 자극할 수 있습니다.
✔ 유제품
- 우유, 치즈 등은 장염 시 소화가 어려울 수 있으므로 유당불내증이 없다면 요구르트 외에는 피하는 것이 좋습니다.
✔ 섬유질이 많은 음식
- 생채소, 과일 껍질, 통곡물은 장을 자극할 수 있으므로 설사가 멈출때까지 제한합니다.
✔ 카페인과 알코올
- 커피, 녹차, 술은 탈수를 악화시키고 장을 자극하므로 피해야 합니다.
✔ 탄산음료와 인공 감미료
- 탄산음료는 위장을 팽창시키고, 인공 감미료는 설사를 악화시킬 수 있습니다.
장염 식단 섭취 요령
✔ 소량씩 자주 섭취
- 한 번에 많은 양을 먹기보다는 적은 양을 자주 섭취하여 장에 부담을 줄입니다.
✔ 따뜻한 음식 위주로 섭취
- 따뜻한 음식은 장을 진정시키는 데 도움이 됩니다.
- 차가운 음식은 장을 자극할 수 있습니다.
✔ 섬유질 섭취 단계 조절
- 설사가 멈춘 후에 섬유질 함량이 높은 음식을 천천히 추가하여 장기능 회복을 돕습니다.
✔ 회복 후 정상 식단 복귀
- 장염이 완전히 회복된 후, 서서히 정상적인 식단으로 복귀하며 자극적인 음식은 피해야 합니다.
장염 예방 팁
✔ 깨끗한 물 섭취
- 위생적으로 안전한 물을 마시고 오염된 물은 피하세요.
✔ 손 씻기
- 음식 섭취 전후, 화장실 사용 후 손을 철저히 씻어 세균 감염을 예방합니다.
✔ 음식 위생 관리
- 신선한 재료를 사용하고 완전히 익혀 먹습니다.
✔ 프로바이오틱스 섭취
- 장 건강 유지를 위해 요구르트, 김치 등 유산균이 포함된 음식을 꾸준히 섭취합니다.
장염 시에는 손상된 장을 회복하고 수분과 영양을 보충하는 것이 가장 중요합니다. 소화가 잘 되는 음식과 적절한 수분 보충을 통해 증상을 완화하고, 회복 후에는 장 건강을 유지하기 위한 식습관을 꾸준히 실천해야 합니다. 만약 증상이 지속되거나 심각해진다면 의료 전문가의 상담을 받는 것이 필요합니다.
이상 론브릿지였습니다.
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